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「和風柳麺 690円」@麺屋ひょっとこの写真麺は、つるもちで、啜りやすい細麺。
優しいスープは、醤油?塩?って感じで、お吸い物みたい。三つ葉の香りがとても合う。
トッピングは、三つ葉、角メンマ、長ネギ、ゆで卵、チャーシュー。
着丼から気になっていたが、チャーシューの存在感がすごい!1.5cm厚あり、ほろほろandトロトロを堪能💕

お水じゃなくてお茶なのがまた良いね!

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