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「ラーメン」@ラーメンショップ 臼井店の写真25年ぶりの臼井ラーショ
路駐が目立ちますが、道の先にある美容室reveの駐車場の中にラーショの駐車場が3台分あり、そこに駐車しました

オヤジさんと年配の女性2人で切り盛りしています
高齢化による限界集落という言葉がありますが、ここは高齢化しているものの、まだ限界ラーメン店にはなっていません
平ざるの湯切りも健在です

典型的なラーショスープ
うまいです
コシがない縮れ細麺は、ラーショ特有のものです
ラーショは、これでいいんです
具は、れん草、海苔、わかめ、チャーシュー
特にチャーシューがうまいです
最近のラーショは、店によっていろいろな味がありますが、ここは昔から変わっていません
それがいいんです

クラシックなラーショを堪能しました
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーショのラーメンにコショウ掛け過ぎじゃないですか?

すてぞー | 2021年3月6日 17:46

そうなんです
くしゃみが出ました

ふなっしーの恋人 | 2021年3月7日 09:00