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朝ラーをしていた時期はものすごい行列だった？ようですがお昼営業のみの現在は開店前に10数人ぐらいかな。定刻にオープンして券売機で食券を買っていきます。店名通り油そばとまぜそばのみです。どちらも汁無しですがいいお値段設定。調理は店主のワンオペです。油そばのコールはニンニクの有無のみ。ありでお願いしました。見事な平ざるさばきで程なくして提供。かなりの太麺がうねうね。中央には卵黄が鎮座。ニンニクは醤油漬け？パット見、釜玉うどん風ですが、しっかりと麺の下に具材が。タレもしたにあるので早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ続いてズバズバ、モッチリ食感の太麺がｳﾏｰ。しっかりとた小麦の香りが楽しめますね。大きい背脂もあり、ニンニクとあいまってジャンクさもあり。チャーシューは大判が1枚。厚さもありますね～他に、メンマ、ノリとシンプル。美味しかったですが、CPは悪いですね。スルスルっと完食。
八雲
ソバ⚡︎ヴィシャス
ビッシュ社長
サカナクッション
お昼営業のみの現在は開店前に10数人ぐらいかな。
定刻にオープンして券売機で食券を買っていきます。
店名通り油そばとまぜそばのみです。
どちらも汁無しですがいいお値段設定。
調理は店主のワンオペです。
油そばのコールはニンニクの有無のみ。
ありでお願いしました。
見事な平ざるさばきで
程なくして提供。
かなりの太麺がうねうね。中央には卵黄が鎮座。
ニンニクは醤油漬け？
パット見、釜玉うどん風ですが、しっかりと麺の下に具材が。
タレもしたにあるので早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ
続いてズバズバ、モッチリ食感の太麺がｳﾏｰ。
しっかりとた小麦の香りが楽しめますね。
大きい背脂もあり、ニンニクとあいまってジャンクさもあり。
チャーシューは大判が1枚。厚さもありますね～
他に、メンマ、ノリとシンプル。
美味しかったですが、CPは悪いですね。
スルスルっと完食。