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「桂花キャベツ盛」@桂花ラーメン 東口駅前店の写真良くも悪くも多くの話が聞こえてくる
こちらの品、実は今迄未食でしたので
どんなものかと昨日トライ致しました。

まず拍子抜けしたのは店内に入っても
俗に云う豚骨臭が全くしていないこと。
なんか噂と全然違うなと思いましたが
提供された一杯も噂からは遠く離れた印象。

まずこれは豚骨ラーメン(スープ)ですか?
旨味もコクも全く感じることが出来ず且つ
シャバくも無ければかと言って濃厚でも無い。
麺もあの太さであの硬さは正直あり得ません、
これが多くの支持を得ている品なのかと愕然。

なにやら経営母体が変わったそうですが
そういう関係もあるのでしょうか?
間違いなく次は無いですが願わくば
30年くらい前に頂いてみたかったかなと。

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