実食:5月25日　19:25 待ちなし　19:31着丼
19:40完食

久しぶりの訪問。角煮がうまいんだよな。
お客も店員も外人が多いけど味は変わらない。
キャベツは少なくなったかな？
角煮はうまっ！
麺も最初は硬めでうまっ！
懐かしいですね。
今度は角煮増しで頼もうか

4/15　1年4ヶ月振りの桂花…前回は阿蘇拉麺にしようと思っていたのに、限定の味噌に流れてしまいましたが今回は初志貫徹。12:00少し前に入口脇の券売機で食券を買い入店すると先客2人、入ってすぐのカウンターに座り食券を預けます。すぐに私の分の調理なので、あの独特の中太麺が湯切りされれば高台に着丼です。

中央に半ゆで玉子・刻みネギ・茎わかめ・そして丼半分を占... 続きを見る

新宿でライブ終わりのラーメン何処いく？　2軒で悩みの今回コチラな"桂花ラーメン"さんにしましたyo！　毎回デフォ的安めな物ですませているので"太肉麺"て食べた事ない^^;　たまには行っとけ！思いましての"太肉麺 (太肉1個)"￥1100 にてお願いします　ブログ上げるの年明けなるから営業案内だけでもばっつー🙅上げていい... 続きを見る

歌舞伎町付近へ用事があった為、今回は東口駅前店へ訪問
最近桂花ラーメン率が上がってきている気がする…
◆総評　84点
どこの店舗で食べても変わらぬ美味しい一杯
こちらの店舗はかなり狭いが、訪問時は空きがありゆったり食べてた
◆麺
博多ラーメン等と比べるとやや太い、中太ストレート麺... 続きを見る

2024年6月6日（木）朝。

いろいろあってこの時間。
朝から桂花が食べられるなんて。

朝ラーは地下2階のみで営業。
降りる途中で看板発見。

「当店のラーメンは念入りにハギレよく調理してありますので
固くても生煮えではありません。」とのこと。
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近くに用があったので、帰りに立ち寄りました。
こちらのお店は本当に久しぶりで、最後に食べてから２０年？ぶり位だと思います。

注文は過去に何回食べたか分からない程の【太肉麺】を太肉１個乗せで。

店内は昔のままだけど、あの頃のメニューと変わりましたよね？　太肉１個とか２個とかあり... 続きを見る

東京で熊本ラーメンを有名にした古くからある店。太肉麺、桂花拉麺が人気。マー油が苦手な方にはマー油が入らない阿蘇拉麺がおすすめ。あっさりしている。ニンニクも入っていないので食べやすい。

1/5 家の都合で私はこの日が仕事始め、さて新宿にいますがどうしましょう。ホントは麺友さん押しの｢阿蘇拉麺｣をと店頭に立ったのですが、｢当店限定｣に目を奪われあっさり味噌桂花をポチり。蟹歩きでカウンター奥の席に行き、上着をハンガーに掛けて待ちます。茹で時間は1分半、あっという間に着丼です。

チャーシュー2枚・メンマ・刻みネギ・茎わかめ・半味玉、桂花拉麺と同... 続きを見る

熊本に本店がある有名店です。

バラ肉角煮が2つ付いたメニューにしました。
一番人気とのことです。

麺は固め、スープは味はあっさりで飲みやすかったです。

キャベツが地味に美味しい笑

やっと来れた。仕事が忙しく月曜日の15時過ぎです。遅いランチかつ仕事の移動中に飛び込みました。
パスモ使用は便利。店頭に来た店員さんにオススメを聞いて、太肉麺を選択。　麺は中太の少し固めのもの。スープはサラッとした豚骨の効いた濃厚なもの。キャベツと黒ラー油？が良いアクセント。煮玉子も美味しいし、角煮はとろとろで美味い。
総合的に美味しいオススメな店でした。