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「味噌桂花拉麺(¥880)」@桂花ラーメン 東口駅前店の写真1/5 家の都合で私はこの日が仕事始め、さて新宿にいますがどうしましょう。ホントは麺友さん押しの「阿蘇拉麺」をと店頭に立ったのですが、「当店限定」に目を奪われあっさり味噌桂花をポチり。蟹歩きでカウンター奥の席に行き、上着をハンガーに掛けて待ちます。茹で時間は1分半、あっという間に着丼です。

チャーシュー2枚・メンマ・刻みネギ・茎わかめ・半味玉、桂花拉麺と同じなのは当たり前ですね。散々食べてきた桂花の味、初動は余り味噌っぽくなくいつもの味に安心します。数年前にふぁん店で食べた時、かなり塩っぱかったイメージがありましたがこの日はさほど感じず。レギュラーでもポキポキの中太ストレート麺もスルッと啜れますが、進むに連れてピリ辛程度の味噌と生姜が顔を出してきました。スープを浚っていくと細かい挽肉も発見、状態が良かったんでしょうね…麺を啜りきりスープもうっかり飲みきりごちそうさま。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ねこさん、
桂花の味噌は未食ですが、あまり味噌っぽくなく、桂花のイメージを残しているんですね。

まなけん | 2024年1月9日 23:17

おはようございます。
桂花さんに味噌があるんですね!存在すら知りませんでしたが、桂花の豚骨に味噌は合いそうですね^^

poti | 2024年1月10日 07:07

どもです。
桂花では散々お世話になってるのにRDBには
記録が無いんですよね😝
今更ながらシリーズが何件がありますが、
そのうちの一軒です😆

熊本の豚骨に、味噌美味しそうです◎

虎スポンジ楽しみです♪

虎ん黄色 | 2024年1月10日 07:53

おはようございます😊
桂花 新宿東口店は昔かなりお世話になりました。
みそがあるんですね。店舗限定なんですね。
興味津々。

mocopapa | 2024年1月10日 08:05

私も懐かしい店舗ですねー
阿蘇は私も考えています。

味噌の限定は知りませんでしたが、
この時のは中々だった様ですね。

おゆ | 2024年1月10日 08:26

こんばんは。
結構、ピリ辛が効いて良さげですね。
新橋にくまめんが出来るので楽しみにしてます。

kamepi- | 2024年1月10日 10:13

こんにちは。

桂花さんで味噌は珍しいのでは?。
熊本の本店でまた頂いてみたいです。

glucose | 2024年1月10日 10:28

続いてどうも~!

自分も桂花サンの味噌は経験ありません。
出来る事ならやっぱり本場で食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2024年1月11日 20:30

おいらはコレ、塩っぱ杉で参ってしまいました。
スープのコンディションなのか、東口店クオリティでたれ(味噌)の量がわりとテキトーなのか…どっちなのかは知る由もありません。何故なら二階席だったからですw

Dr.KOTO | 2024年1月13日 17:41