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約半年振りの訪問である。しかし前回の訪問と大きく変わっていた💦小雨が降り続ける平日月曜日の14時前に訪問。この時間でも結構な入り客。隣のコインパーキング(駐車証明書と引き換えに30分無料のコインを貰えます。)も8台中7つが埋まっている。注文も前回同様ネギラーメン。しかし食べたいところを我慢して普通盛りで。今日は厨房に男性ともう1人は若い女性が。写真付きのメニュー表に、お客さんへの丁寧な掛け声同様、前回と明らかに違う。そしてラーメンも。味は自分好みの薄い色系のスープ、茹で加減の良い細麺、ほんのり胡麻油の香りのする辛すぎない充分量のネギ。作り手も前回と違うのか？これだったらしょっ中訪れたいと思うラーメンショップになっていたではないか‼︎
あっさりに見せ掛けて、旨味が強いスープだったんでしょうか？ 水沢は評判がかなり良いので、いつか伺いたい暖簾です。
コートーさん、相変わらずの守備範囲に脱帽です💦。 自分はラーメン好きだけど、色々素人で説明不足ばかりで恐縮です🙇♂️。 こちらのお店は昔家が近かった事もあり、もう30年くらい前から頻度こそ少ないですが通ってます。ただ、前回訪問からは間違いなく美味しいラーメンに生まれ変わってました笑。
脂漏性皮膚炎
八雲
コリ
一日三食ラーメン
うでぃー
81点
80点
81点
80点
82点
小雨が降り続ける平日月曜日の14時前に訪問。
この時間でも結構な入り客。隣のコインパーキング(駐車証明書と引き換えに30分無料のコインを貰えます。)も8台中7つが埋まっている。
注文も前回同様ネギラーメン。しかし食べたいところを我慢して普通盛りで。
今日は厨房に男性ともう1人は若い女性が。
写真付きのメニュー表に、お客さんへの丁寧な掛け声同様、前回と明らかに違う。
そしてラーメンも。味は自分好みの薄い色系のスープ、茹で加減の良い細麺、ほんのり胡麻油の香りのする辛すぎない充分量のネギ。作り手も前回と違うのか？
これだったらしょっ中訪れたいと思うラーメンショップになっていたではないか‼︎