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月曜に続き2回目の訪問。昨日も来られたのだが、その日は夜も食べ過ぎて結構胃がもたれたので中一日空けての訪問。今日はとん塩らーめんと迷ったが、人気No.2らしいみそらーめん1030円を券売機で購入。それにもやし150円をトッピング。てっきり炒め野菜の他に茹でもやしが乗っかるのかと思ってたが、一緒になってもやしの量だけ増えていた様なのでトッピングは無くてよかったかと。麺硬めと味薄めのコールで、今日はサービスの小ライスは付けない。まろやかな味噌に甘い背脂が混じり合い、コクと旨味の凝縮されたスープが冷えた身体を温めてくれる。さらに今日は塩みも丁度よく舌に馴染む。やはり背脂をひろった麺は歯応えもしかり、旨味を伴いなんのためらいも無く胃袋に収まる。中途で、なんかラーメンというより、すこし味噌鍋を食べている様な感じもしてきたが、やはり決め手の背脂が秀逸なのだろう。ライスが無くとも味、量ともに満たされたのは言うまでも無い。
脂漏性皮膚炎
脂漏性皮膚炎
なべ
鬼辛柿ピー
４門
犯人はヤス
今日はとん塩らーめんと迷ったが、人気No.2らしいみそらーめん1030円を券売機で購入。それにもやし150円をトッピング。てっきり炒め野菜の他に茹でもやしが乗っかるのかと思ってたが、一緒になってもやしの量だけ増えていた様なのでトッピングは無くてよかったかと。麺硬めと味薄めのコールで、今日はサービスの小ライスは付けない。
まろやかな味噌に甘い背脂が混じり合い、コクと旨味の凝縮されたスープが冷えた身体を温めてくれる。さらに今日は塩みも丁度よく舌に馴染む。やはり背脂をひろった麺は歯応えもしかり、旨味を伴いなんのためらいも無く胃袋に収まる。
中途で、なんかラーメンというより、すこし味噌鍋を食べている様な感じもしてきたが、やはり決め手の背脂が秀逸なのだろう。ライスが無くとも味、量ともに満たされたのは言うまでも無い。