なべ
脂漏性皮膚炎
鬼辛柿ピー
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コメント
明けましておめでとうございます。
なかなかハードなギタ加減、最近はこの量のは挑戦してません。
今年もよろしくお願いします。
やっぱりネコが好き | 2026年1月2日 17:53こんばんは！
今年も宜しくお願いします…<(_ _)>
なべさんの年越しそばは弁慶だったんですね！😊
自分はスーパーで買った半生蕎麦で酷いものでした。。。🤣😭
此方、年末年始何故か混むんですよね～～！💦
４門 | 2026年1月2日 18:08やっぱりネコが好きさん、明けましておめでとうございます。
年末夜中の一杯でしたが、これでもミニなんです(^^;
背脂の迫力は流石なんですが、ちょいとスープが負けちゃってる気がして。
アキバのごっつさんの方が美味しく頂けてますな･･･。
今年もよろしくお願い致します。
なべ | 2026年1月3日 04:35４門さん、明けましておめでとうございます。
年中無休と言いながら、年末年始は怪しい･･･と思ったので
30日に早年越ししてしまいました（笑）
やはり味噌ギタの方が美味そうですね。
醤油のパンチが、背脂に負けてきている気がします。
今年もよろしくお願い致します。
なべ | 2026年1月3日 04:41年末、門仲の弁慶に行って来ましたｗ
そしたら厨房の会話が聞こえてですね。新小岩がネギを注文し過ぎてしまい、逆に浅草がネギ不足に陥りそうな具合だったらしく、スタッフの誰かが電車で取りに行くとか、行かないとか。
ネギの箱を大量に持って電車に乗る訳ですよ、あるスタッフが。想像するだに面白いっす…ｗ
Dr.KOTO | 2026年1月6日 08:24Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
心温まるエピソードです＾＾
どちらのお店にしても、この脂にネギが足りないのは致命傷ですからね。
連係プレー拍手です＾＾
なべ | 2026年1月6日 20:06
なんと30日の丑三つ時に突入してしまいました(>_<)
草木も眠っているもんだと思ったら
二時過ぎの店内は大賑わい。
7人、8人、続けて入場、外は5人待ち。
年の瀬の背脂を静かにススルなんぞ
叶う夢ではありませんでした。
忘年会帰りってことですかねぇ(-_-)
今回はなかなかなギタルックスだったので
助かりましたが、来るたびに脂の量が違います。
スタッフによって、不安定な気がします。
この時間だからですかね、
ホールも厨房も全て異邦の方々。
ガチャガチャ大声でひっきりなく話す空気は
何とかして欲しい。
こんな時間でも、
職人が鍋からファイアーパフォーマンスしていた
道向こうのお店が懐かしい･･･
背脂やネギの量には満足しましたが
動物感と塩味がどうも薄っぺらくて。
メンマがいるのは助かるのですが
卓調ニンニク、豆板醤、ラー油の
うまいバランスが見つからず
どうも味がパっとしませんでした。
ただこんな年越しソバ食べられるのも
言問の醍醐味であって
感謝はすれど
ムチャしたかなぁ･･･なんて反省も(^^;
でも2026年ラー活のはずみがつきました＾＾