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昔2回だけ行ったことがあって、たまたま通りかかったため3回目の来店。店の前に大きく「辛味噌」と書いてあるため、最初の2回は辛味噌つけ麺等を食べていたのですが、ぼくからするとかなり辛くて食べるのにそれなりの覚悟がいるものなので今回は初めての普通のつけ麺を選択しました。麺の量は並中大から選べて今回は中盛りにしました。ツルツルした麺でとても啜りやすいです。つけ汁はサラサラ系でスープ割り等しなくてもそのまま飲めます(勿論つけ麺用に味が濃くなっているので全部飲み干すのはやめた方がいいです)。つけ汁を飲んでいたら器の底の方から酸味を感じたのですが、レモン等をスープに用いているのでしょうか?特製を選択すると味玉や海苔や叉焼(増し)等色々ついてきてお得感がありますね。叉焼は一般的な叉焼というよりはブロック肉を胡麻油で炒めて細く切ったみたいな感じでした。味玉は黄身がトロトロでとてもおいしかったです。また行っておきたい店ですね。ごちそうさまでした。
たまたま通りかかったため3回目の来店。
店の前に大きく「辛味噌」と書いてあるため、
最初の2回は辛味噌つけ麺等を食べていたのですが、
ぼくからするとかなり辛くて食べるのに
それなりの覚悟がいるものなので今回は
初めての普通のつけ麺を選択しました。
麺の量は並中大から選べて今回は中盛りにしました。
ツルツルした麺でとても啜りやすいです。
つけ汁はサラサラ系でスープ割り等しなくても
そのまま飲めます(勿論つけ麺用に味が濃くなって
いるので全部飲み干すのはやめた方がいいです)。
つけ汁を飲んでいたら器の底の方から酸味を
感じたのですが、レモン等をスープに用いているの
でしょうか?
特製を選択すると味玉や海苔や叉焼(増し)等
色々ついてきてお得感がありますね。
叉焼は一般的な叉焼というよりはブロック肉を
胡麻油で炒めて細く切ったみたいな感じでした。
味玉は黄身がトロトロでとてもおいしかったです。
また行っておきたい店ですね。ごちそうさまでした。