2025.09.12
12時過ぎに久しぶりの再訪、ほぼ満席キープ。未食の濃厚煮干しつけ麺 大盛 ¥1,100とランチサービスのライスをいただきました。
程よい煮干し感ですがえぐみや苦味はなし。中太ストレート麺はしっかり〆られていて食感も喉越しもいい感じ。程よくスープを纏う塩梅もいいですね。大盛にしてライス付けたらかなり満足な一杯。チャーシューや刻みメンマはつ... 続きを見る

平日の夜、北与野駅。
以前は鶏白湯のお店でしたが、メニューを刷新して先月にリニューアルオープン。

駅の商業圏からは外れるので、近隣のリピーターがどれだけ定着するかがポイントになりそうなお店です。

醤油、塩のベーシックなラーメンにつけ麺、ＴＫＭといったラインナップ。外が蒸し暑かったのでつけ麺にしましたが、店内はしっかりと冷房が... 続きを見る

北与野の新店
店名変更リニューアル

この日は定例の埼玉。
妻をいつもの如くナニして、電車で北与野まで。
狙ったのは、先月14日にリニューアルオープンしたこちら。
前身の「RAMEN 青ニ彩」もBMしていたのだが、後回しにしているうちに店名変更リニューアルしてしまった。
以前は鶏白湯メインの店だったが、今回は... 続きを見る

麺屋ポツリ（中華そば醤油）
#ラーメン #ramen #麺屋ポツリ #さいたま新都心 #北与野

2024年6月オープン
昨年10月にオープンした「RAMEN青二才」からのリニューアル（独立）で鶏白湯専門店からメニューも一新
麺メニューは中華そば（醤油・塩）、濃厚つけ麺の他トッピング類となっている
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６月２３日(日)１１時訪問

開店日　２０２４年６月１４日

『RAMEN 青ニ彩』がリニューアルしての様ですね。

前の店の時もそうですが、事前情報があまり出ないですねσ(^_^;)

開店時間に合わせて店頭に行くと先客無し。

入り口右手の食券機で「特上中... 続きを見る