2025.09.12
12時過ぎに久しぶりの再訪、ほぼ満席キープ。未食の濃厚煮干しつけ麺 大盛 ¥1,100とランチサービスのライスをいただきました。
程よい煮干し感ですがえぐみや苦味はなし。中太ストレート麺はしっかり〆られていて食感も喉越しもいい感じ。程よくスープを纏う塩梅もいいですね。大盛にしてライス付けたらかなり満足な一杯。チャーシューや刻みメンマはつ... 続きを見る

2026.02.02
12時過ぎに再訪、ほぼ満席キープ。中華そば 塩 ¥1,000 + ランチサービスライスを。
柚子が程よく効いた塩のスープはあっさりとこってりの丁度中間辺り。中太やや縮れ麺とも相性良し。ぎゅちトロなチャーシューや海苔がいい感じで、ライスにオンしてもこれまた楽しめますね。
ごちそうさまでした。

卵と麺だけで950円？！(ヤバいクレーマーのS●S●R● TV）ってことで、今回は近年話題のTKMを調査しに麺屋ポツリさんにお邪魔しました〜！

結論、なんか美味しかったんですけど、何がどう美味いのかうまく説明できませんでした。要するに釜玉うどんのラーメン版といったところでした。卵が濃厚なので、卵好きの人にはオススメ。麺大盛り無料でしたが後半完全に飽きるので... 続きを見る

平日の夜、北与野駅。
以前は鶏白湯のお店でしたが、メニューを刷新して先月にリニューアルオープン。

駅の商業圏からは外れるので、近隣のリピーターがどれだけ定着するかがポイントになりそうなお店です。

醤油、塩のベーシックなラーメンにつけ麺、ＴＫＭといったラインナップ。外が蒸し暑かったのでつけ麺にしましたが、店内はしっかりと冷房が... 続きを見る

北与野の新店
店名変更リニューアル

この日は定例の埼玉。
妻をいつもの如くナニして、電車で北与野まで。
狙ったのは、先月14日にリニューアルオープンしたこちら。
前身の「RAMEN 青ニ彩」もBMしていたのだが、後回しにしているうちに店名変更リニューアルしてしまった。
以前は鶏白湯メインの店だったが、今回は... 続きを見る

麺屋ポツリ（中華そば醤油）
#ラーメン #ramen #麺屋ポツリ #さいたま新都心 #北与野

2024年6月オープン
昨年10月にオープンした「RAMEN青二才」からのリニューアル（独立）で鶏白湯専門店からメニューも一新
麺メニューは中華そば（醤油・塩）、濃厚つけ麺の他トッピング類となっている
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６月２３日(日)１１時訪問

開店日　２０２４年６月１４日

『RAMEN 青ニ彩』がリニューアルしての様ですね。

前の店の時もそうですが、事前情報があまり出ないですねσ(^_^;)

開店時間に合わせて店頭に行くと先客無し。

入り口右手の食券機で「特上中... 続きを見る

6月19日13時半。

『RAMEN 青ニ彩』が閉店して6月14日にリニューアルオープンしたそうなので覗いてみることに。

券売機の前に立って眺めると中華そばの醤油、塩、煮干しつけ麺のラインナップ。

醤油の食券を店主さんに渡すとランチタイムはライスが無料との... 続きを見る

6月23日

17号を走ってたら中華そばのデカい看板が気になって。駐車場が無いから近くのコインパーキングへ。

麺をすすったら味うっすー。
スープを飲んだらカエシの味がしたから味覚がバグってなくて安心した。麺が持ち上げてないだけだったのね。マジでビックリした。味は今っぽい中華そばの味。柚子が入ってたけど香りは... 続きを見る