3/10の昼の部に訪問。
11時半過ぎに着いたら先客は8名程。食券買ってすぐに座れた。昼は行列も無い。

初めての昼限定。担々麺900円、ちょい増し豚200円、卵50円で計1,150円の昼飯。
ライスと卵or肉脂がセット内。卵を食券で買ったので肉脂をチョイス。

程なくして着丼。まずはよく麺を混ぜて食材を絡ませる。ひき肉と山椒と濃い味付けタレがマリアージュされていく。
ひと口食べると美味い！美味いけど濃い！すぐさまご飯に手が伸びる。
ご飯によく合う麺とのことだが、確かにその通り。逆を言えばご飯無しだとちょっと濃すぎる。
生卵と絡ませるとベストマッチ。ちょうど良い塩梅になって美味。
ちょい増し豚が本当にちょい増しだったのが残念。夜の部のラーメンの豚を想像すると物足りない。

麺を食べ終わって、まだひき肉とタレがある丼に残りのご飯と脂と卵を入れて喰らう。これも美味い。美味いが脂が強くて最後はもたれた。

全体的に量は多くなく、夜のラーメン300gを食べられる人なら、ご飯大盛りサービスにしても全然完食できてしまう。
個人的には夜なかなか訪問出来ないので、ラーメンを昼に食べたいなぁと思ってしまう。

ご馳走様でした。