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「かけラーメン 420円」@肉そば けいすけ 錦糸町店の写真2021/3/13訪問
コロナ対応が明ける前に、一度朝のかけラーを試してみたくお邪魔しました。

スープ:甘ったるくなくさっぱりした醤油スープ。香味油の下のスープは熱々です。

麺:5mm程度の平麺。歯応えよし、滑らかな麺の表面にスープ香味油もコーティングされ、ツルツル頂きます。

具:細かく刻まれた白ネギ。麺と一緒に口に入るとシャキシャキ食感とネギの風味。

さっぱりとしたネギ醤油、確かに朝ラーにはありです。あとは具無しのラーメンに払う価格として、どう考えるかだけかと思います。

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