今日は比較的時間が有るので、以前から少し気になっていたお店、麺処 ほん田東十条店さんを初訪問。
10:35分頃到着。
開店待ち２番目。
開店までには10～13名程。

券売機で大ラーメンと豚ちょいマシを購入、これで1250円。
立地を考えると少しお高い気がしますが、最近の相場はこんなモノなのでしょう。
食券をスタッフさんに渡し、その際にスタッフさんがアルコールを手にかけてくれます。
左手奥から順に座って行くシステム。

卓上には、エコ箸、爪楊枝、胡椒、カエシ、一味、水のピッチャー有り。

待つこと数分でコール要求。
コールは野菜、ニンニク、油。

さて、先ずはスープから頂きます。
乳化スープで豚感もカエシもキチンと感じられます。
あれっ？
何処かで味わった様な・・・
麺はやや細目の平打ち縮れ太麺で茹で加減は固め、小麦の味、香り共にしっかり感じる美味しい麺。
あれっ?！
何処かで味わった様な・・・
豚はブレだったのかな？
皆さんのレビューの様な豚ではなかった。
程よい固さだが、味の抜けたロール豚。
消して美味しい部類ではなかった。
あれっ?！！
何処かで味わった様な・・・
全体的にクセとパンチがない二郎系で、食べやすさは素晴らしいモノがあった。
しかし、二郎が食べたい時の代替えで来てしまうと物足りない感が残ってしまう。
ほん田の二郎系に少し期待をしてしまったが、良くあるインスパイア系と同じ。
最後に何だかなぁ～と思ってしまった。
ぶっちゃけ豚山と余り変わらない感じがした。
美味しいのだけど、物足りない。

６分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵