私の大好きな、中華そば 多賀野で修業された店主さんが開店したという注目店。
早速のレポ、ありがとうございます。

あ、女性店員さんのレポまで、おつであります！

硬めの麺に煮干と言えば、それだけで私のストライクゾーンど真ん中な気がしますが、
多賀野の、あの、ニャクニャクした麺も受け継いでほしいなあ。
じゃなきゃ、他の煮干系有名店と差別化が難しいですからね。
でも、川越近辺では希少なのかなあ、こういうの。
でも、「多賀野系」の方がきっと希少ですよ！

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年1月31日 23:57

＞今日は若い女性店員さんも居ますにょ♡
っていつもの、まるまるさん節ですねえ～。お姉さんの笑顔を私も拝見したいです。

　具がさびしいと思わせないスープの充実度ですね。煮干しは心のふるさと、とは言えトータルバランスが悪ければイケマセンから。なかなかよさげですよ。レビュありがとうです。

もなもな | 2009年2月1日 00:40

お～！もうすこししたら、もう一度伺おうと思っておりますが、まずは多賀野を食べてみたくなりました。若いお姉さん開店当初もいたような気がするなぁ。綺麗なお姉さんでした。

しょうた | 2009年2月1日 02:03

おはようございます

お姉さんの笑顔と店主の手さばきいいのは好印象ですね

　えっ？このラーメン食べる前うどんと蕎麦？しかもあっさり完食、どんだけー

キング | 2009年2月1日 09:56

皆さま、毎度コメント感謝っす。

愚亭猫さん、こんちわ～♪
多賀野さんで修行された店主さんは、ホントいい師匠さんと出会ったと思います。
接客といい、味といい、キチンと受け継いでいます。
近くにあったら毎日でも通うのになあ。。

もなもなさん、こんちわ～♪
あのおねーさんの笑顔＆接客は、「こうかいぼう」さんや「吉左右」さんにも負けていないと思うのです。
煮干し出汁は若干香りが強すぎるきらいもありますが、私は好きな味でした。

しょうたさん、こんちわ～♪
えええ！若い店員さん、開店当初も居ましたか？
ワタシの時は年配の女性だったです。
もっと早く知りあっていればぁ～・・って関係ないかｗｗ

キングさん、こんちわ～♪
ぁのキラキラ笑顔にフォ~リンラブでした。
店主さんもものすごく丁寧なお方で・・しかも腕前も上がった様子。
もっと期待です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月1日 12:01

こんにちわ～♪

　連食お疲れ様です！＾＾

　オープン当初よりも魚介（煮干し）が強くなったのでしょうか？

　女性店員さんネタもけんざいで安心しました＾＾

voice50 | 2009年2月1日 12:11

こんちわ～♪
でも、この店はまるまるさんに教えてもらわなかったら、感動の再会もありませんでした。
まるまるさんは・・・このお店が近くてうらやましい！
クヤシイデスっ！∑(ーДー)
・・・・・ってなこと言わないの♡

たっくん | 2009年2月1日 14:50

voiceさん、こんちわ～♪
オープン当初はつけ麺を食べましたので、単純比較はできませんが
らーめん系は煮干しが強く出てる気がします。
関係ないけど、コメント欄の件ありがとうございました。

たっくん、こんちわ～♪
ってなこと言わないの♡これって私の中でお気に入りですｗｗｗ
姫ちゃんのお店にもイキタイ♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月1日 16:47

おはようございますー。
あはは。姫ちゃんですねー♪

動物系＋魚介ですが、随分と透き通った美しいスープですね！
うんまそぅです♪

へた | 2009年2月3日 09:52

こんばんは！

多賀野で修行された人が開いたお店ですよね。
多賀野フリークとしてはやっぱ気になるお店です。
３月の「埼玉ツアー」で行きたいお店の候補に入れておきます。

たまにふと・・・こういった中華そばの味が恋しくなります。

ぎちゃま（기차마） | 2009年2月3日 17:25