09/1/22

チャーシュー11/15
スープ30/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客9/10
煮玉子＋1

つけそばを食べてから二日しかたっていないのに再訪。

13時半頃で少し客あしも落ち着いてきて先客三人。程なくして入れ代わりで三人来店。少ないながらもコンスタントにお客が来ている様子。

今回は中華そばを頼もうとしたが、いずれ煮玉子も食べようと思っていたので煮玉子そばに。 煮玉子そばは中華そばに煮玉子がのっただけで横目で食べているのを見ただけで、品書きだけじゃ想像かつかず、勝手につけそばの味が少し薄くなった感じなのかなと思っていたら見た目が違った。

スープはとてもやさしい味で最後の一滴まであきずにおいしくいただける万人に愛される味。

麺はコシがあるというかやはりかた麺という感じでつけそばよりは細く量はさほどないがおいしくいただける感じ。

チャーシューは非常にラーメンあっているし、普通に食べてもおいしいと思う。やらかすぎず、噛みごたえがありいい味がする。ただ最近つけ麺とか食べることが多いせいかチャーシューがもう一枚ほしいなー…。それか他に何か食感がほしい、まぁおいしいんだけど。

メンマは普通以下かな。