なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
濃厚煮干　うずら　のり[ラーメン/煮干し]
煮干し中華そば 魚魚（愛知県名古屋市北区）たけそん

「濃厚煮干　うずら　のり」@煮干し中華そば 魚魚の写真いわゆるセメント
濃厚でとろみもあるけどまろやかで全然くさみがない
豚骨など動物系の甘味もちょうどいいのかな？🤔

一口目はわりと衝撃的にうまかったけど、食べ進めていくうちに塩気の強さがかなり気になるかも…

そしてうずらも塩気が強い
ふつーの半熟玉子のほうが好みかも！
海苔はわりと普通…かな？？
大判のチャーシュー２枚、なめらかで控えめな味付けもバランスいい！

ぱつぱつの細麺は食感がかなり心地よい素敵👏👏

うまいし好みだけどここまで塩分強いと気になるなぁ
たまたまなのかな？
しかしざらつきも少なくどろ煮干し系に慣れてない人にもオススメしたい！

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。