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「蔵出し味噌チャーシューメン 味玉 大盛 辛口ソース」@博士ラーメン別館 & Hakase Thaiの写真履歴を見たら3年ぶりの来訪です。

その名の通り医学博士が研究した健康ラーメンなのです。
味噌チャーシューメン ¥1300
味玉 大盛 各¥100
辛口ソース ¥150

緊急事態宣言が解除となりましたか、やはり影響は残っているのか作り手さんもいつもはフロア含めて5~6人いるのに2人のみです。

味は昔と変わらずマグロや乾物の出汁のきいた優しい味わいでした。

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