１月３１日土曜　２０：４０入店　改装のためか新しく明るい雰囲気です。１５人弱の
方が先に待っていましたが、席数も多いので１０分ほどで席に案内されました。

スープは、これまでの豚骨のイメージを強くもって臨んだせいか、私にはあっさりして
若干物足りなさを感じたのが第一印象です。麺は「普通」を頼みましたが、もう少し腰
があっても良かったかと感じました。替え玉で他の硬さにチャレンジすべきでした。チ
ャーシューは味付けが薄く「チャーシュー！」という感じはなく人により好みが分かれ
るかもしれませんが、個人的には美味しく感じました。高菜は辛いので量に注意でね。
あとトッピングのねぎは刻みねぎとは違うので気をつけてください。

最後にお店お勧めということなので、ご飯をスープに入れて食べましたが、これが結構
美味しい！スープの味とあって、同行の長女もバクバク食べていました。

全体としてよくまとまった味で、店内の雰囲気も明るくキャパもあるので勧められま
す。家から遠いのでいつもというわけにはいかないですが、近くに寄ったときには訪
れたいと思う店です。