２月 土曜日

まぜそば　七で七郎まぜそばをいただいた後、午後の仕事をこなしました。今日は時間があったので、夜にもう一杯食べようとこちらを訪問しました。

こちらは恵比寿駅から徒歩５分くらいのところあります。グーグル先生に聞きながらでしたので、迷子になることはありませんでした。結構わかりやすいところにある気がします。

こちらには開店時刻１７：３０頃の前に到着しました。とてもありがたいことに早開けしてくださいました！ありがとうございます！！

「昆布水の味噌つけ麺　¥1,100」
「合え玉　\250」

券売機は入口右手にあります。気になっていたこちらのメニューにしました。昆布水のつけ麺は結構ありますが、味噌というとどんな味なのか想像つきません！

卓上には、プラ箸、唐辛子、山椒、楊枝、ナプキン、にんにくがあります。お水も卓上にあります。

注文してから１０分くらいで到着です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を。むおおおお・・・みずみずしくてとっても美味しい！！麺だけで食べ切ってしまいそうです・・・塩をつけて食べるとさらにうまい！！店内POPによると「浅草開化楼の特注麺　小麦本来の風味が豊かで、炊きたてのお米のような力強く甘い味わいが特注の麺です。」とあります。

では、スープを一口。むおおおお・・・味噌ですね！！やや塩分高めのもので、なんといえば良いのか特徴的な味わいですね・・・味噌が違うのかな・・・これはこれでとっても美味しいですね！！店内POPによると「味噌の風味と背脂の甘味のバランスが特徴で味噌ダレは厳選した五種類の生味噌をブレンド。味噌ダレに火入れをしない技法で作っています。スープは豚と鶏を軸に魚介と香味野菜で風味豊かに仕上げています。」とあります。

具材は、モヤシ、ニラ、玉子、海苔、ヤサイですかね・・・

美しい見た目で食欲をそそります。

合え玉は太麺でびっくり・・・量がとっても多いです！

お腹メーターは９割くらいでした。いっぱいいっぱいです！

ご馳走様でした。