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「らーめんセット(塩)」@いっぽの写真行田市の未訪問店へ。
コロナ禍でずーっと閉まってた店、久しぶりに暖簾が出ていました。
時間は12時過ぎ。
駐車場の場所を教えてもらい、店内へ。
この店は、モツ鍋ラーメンが名物だが、
あえて「らーめんセット(塩)」を注文。

10分ほど待って、着丼。
真ん中に乾燥海苔があるのがいいですね。
麺は、モチモチの中太麺。
メンマは極太。太っ腹ですね!
チャーシューは普通かな。
さやえんどうも入っています。
スープは、魚介風味の塩味。
塩というより潮と言ったほうが、ぴったりかも。
炒飯は、レタスが散らばったもの。
なかなかの美味しさで、満足!

普通の塩ラーメンではなく、魚介風の潮ラーメンでした。
結構、他の店にあるような感じではなく、この店でしか
味わえない美味しさ。
次回は、酸辣湯麺を頂きに行きますね。ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12665064806.html

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

岩海苔が入ると潮の香りに変わりますよね。
皆さんモツ鍋が多いですね。
炒飯が多いかも、いっぽにほさんぼとブーに近づく!

虚無 Becky! | 2021年3月29日 12:15

こんにちは
岩海苔がいい仕事してそうですね!
炒飯とも合いそうな感じ!
他所では味わえないオンリーワンさのある味わいが
かなり魅力的です

キング | 2021年3月29日 12:21

シンプルに見えますが、特徴あるスープは美味しそうですね!チャーハンとセットでまた最高ですね!

good bye | 2021年3月29日 18:31

魂Becky!さん>

そうなんだよなー。炒飯、いつもセット頼んじゃって、食べ終わった後
今夜は1キロ多くジョギングしようとか思うんだけど、お腹が重くて「雨降りそう」で言い訳しちゃって・・
「明日、走ります」ってなるんだよなぁ(笑)

きゆう | 2021年3月29日 22:21

キングさん>

他の方のレビューにもある通り、今は亡き「ラーメンマップ11」にも載ってたんですよね。
確かに、普通の中華屋では出ない味だったので、うなづけました!
行田市でもトップを争っていいんじゃないかって思うくらい。ただ、駐車場の数が・・

きゆう | 2021年3月29日 22:23

おじーさん>

スープは塩にしては、ちょっと違った色をしてました。
飲む前から、ちょっと普通でない塩だなって思いました。
塩と魚粉の組み合わせは、あまり食べてなかったからかな。

きゆう | 2021年3月29日 22:26

こんばんは~
今回は、当たりましたね!
次の酸辣湯麺も、気になります☺

あひる会長 | 2021年3月29日 22:32

こんにちは、ども。
ラーメン+炒飯 これいいですよね。
最近この組合せが大好物です。
醤油ラー+炒飯もいいですが、塩でもいい感じですね。

村八分 | 2021年3月30日 11:21

あひる会長さん>

そうですね!酸辣湯麺好きな私には、どんな味かとても気になります!
リピは決定なので、次回の訪問が楽しみです!

きゆう | 2021年3月30日 21:11

村さん>

ラーと餃子も定番ですが、ラーと炒飯は日本独特の組み合わせで
中国にはないそうですよ。

きゆう | 2021年3月30日 21:12