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2021年1月8日(金)11:45訪問外待ち2人に接続、後客も続々と。程なくして入店。注文したのは、らーめん800円ネギ増し無料で。約5分で着丼です。なぜかレンゲご2本付いているのはご愛嬌？いや、新年早々縁起が良いかも(笑)●スープ 相変わらずビッチャビチャに、背脂がふりかけてられているスープは、甘味とカエシのしょっぱーさのバランスがたまらないですね〜。これですよ！コレが無性に欲する時があるんですよ〜もう背脂中毒者です(汗)●麺 浅草開化楼の軽くちぢた中太麺。麺に背脂が絡んでくるナイスなヤツです。●具 バラロールチャーシュー1枚、メンマ、茹でモヤシ、大量の薬味ねぎ。大量のねぎが、口の中をリフレッシュしてくれるから、ついついレンゲでスープを掬って飲んじゃいますね。卓上にある豆板醤とニンニクを、途中で投入して味変を楽しみながらフィニッシュ。時代が変わっても背脂チャッチャッ系ラーメンは変わらず美味しいですね。今年一発目の背脂補給完了です。
Mr.good morning
kamepi-
Dr.KOTO
ダボ
レインマン
さぴお
外待ち2人に接続、後客も続々と。程なくして入店。
注文したのは、らーめん800円ネギ増し無料で。
約5分で着丼です。
なぜかレンゲご2本付いているのはご愛嬌？いや、新年早々縁起が良いかも(笑)
●スープ 相変わらずビッチャビチャに、背脂がふりかけてられているスープは、甘味とカエシのしょっぱーさのバランスがたまらないですね〜。これですよ！コレが無性に欲する時があるんですよ〜もう背脂中毒者です(汗)
●麺 浅草開化楼の軽くちぢた中太麺。麺に背脂が絡んでくるナイスなヤツです。
●具 バラロールチャーシュー1枚、メンマ、茹でモヤシ、大量の薬味ねぎ。大量のねぎが、口の中をリフレッシュしてくれるから、ついついレンゲでスープを掬って飲んじゃいますね。
卓上にある豆板醤とニンニクを、途中で投入して味変を楽しみながらフィニッシュ。
時代が変わっても背脂チャッチャッ系ラーメンは変わらず美味しいですね。
今年一発目の背脂補給完了です。