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「【3月限定】鶏と貝出汁の塩そば¥950」@まるふじ食堂の写真2021.03.31 18:40入店。店内ほぼ満席。

豊富な具材がバランス良く配されたビジュアルの一杯。

スッキリアッサリなベースの塩スープ、しっかりと貝出汁、ふんわり煮干が加わり何ともホッコリする味わい。所謂五臓六腑に染み渡るスープ。紫玉ねぎやバラ海苔で更に昇華。合わさるのはストレート細麺。しなやかそのものでスープを伴って啜り上げる。具材も秀逸。極太姫竹を先端部細切りにして柔らかさと根元部の噛み応えを味わえる。その他はご覧の通り。

ツマミのセンス、美味さと言い、もちろんのこと再訪は必然だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
限定らしく豪華な1杯ですね!
極太姫竹美味しそうです😋

ヒデ | 2021年4月4日 10:07

こんにちは

貝と煮干しのお出汁に具材に姫竹。
呑んだ後の身体にも良さそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年4月4日 15:14

こんばんはぁ~♪
こちらは良いお店ですよね。
近かったらしょっちゅう飲みに行っちゃいそうでしょ(笑)

mocopapa | 2021年4月4日 18:54

続いてどうも~!

てか、アチラに味噌を食べてからの連食ですか?
相変わらず凄い胃腸ですね。
まぁ~今の自分が言ったところでナンセンスですがw(笑)

バスの運転手 | 2021年4月4日 21:17