2021年4月4日(日)
典型的な大陸系のお店。店内には大音量で大陸コトバが飛び交います。軽い海外気分。対面着席のテーブル席はアクリル板で仕切られていますが、下半分は大きく開いていて、みんなで大皿をつついてます。ん？これって意味ある？

チョイスは表題。380円＋税の台湾ラーメンと迷いましたが、逆に安すぎて回避。別に見栄張ってるワケじゃないんですけどね･･･。15分ほどを要して着丼。

どどーん！でかい丼！しかもすり鉢状になってない洗面器型の丼。下の方まで直径があまり変わりません。本日2食目の、ワタシの胃袋に格納できるかな？そしてでっかいワンタンが大迫力！ひぃふぅみぃ･･･7つあります。

そのワンタン。皮は厚めですが、具材は多めで餃子みたいなルックス。そしてまんま餃子な味付けです。肉とニラ、そしてニンニクと生姜。このワンタンの皮に穴を開け、スープを吸わせて頂きます。ひとり暮らしの時によくやった、冷凍餃子鍋を思い出します。うん、意外に悪くない。

スープはあっさり。大陸系にありがちなクセのあるスープではなく、実にオーソドックス。これまた鍋料理みたいな味です。

麺は平打ちの太麺。軽く縮れていて好みなんですが、ちょっと茹で加減が柔らか過ぎたかな。もう少しコシがあってもいい。

それにしても店員さんの声がでかい！隣同士で話すのに、なんであんなに大声出すんだろう。お客さんに話しかける声もフルボリューム！鼓膜がジンジンします。
そしてでかいと言えば、一品料理の皿がでかい！ご夫婦連れのところに配膳された肉料理の皿なんか、直径が40cmくらいあるんじゃないかな。間違えてあんなの頼んだら、ゴメンナサイもんです。

まさに大陸を感じる豪快なお店♪タマにはこんなのもいいかもね。ご馳走様でした。