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苫小牧にある、塩ラーメン屋飲み屋街の近くにあり、飲んだあとに来る人が多いこのラーメン目当てで食べにくる人もいるスープは鶏と豚の足でとっており、ラード等の油は一切不使用の超あっさり塩はっきり言ってこれが塩！って感じがする。独特のオーナーがお酒を飲んだか飲んでないかを客に聞いて、しょっぱさを変えてくれる飲んだ人には少し濃いめになる麺はちぢれ麺を使用しており、これがまた美味い。脂っこくしないようにチャーシューは１枚と麩が１つシンプルですが、オーナーの努力が詰まった一杯です。コロナ前はチャーハンを頼んでも作ったら作らなかったりと忙しいから断られていましたが、コロナ禍では客足が遠のいたので、喜んで作ってくれました 笑ここのチャーハンも絶品です。チャーハンだけを食べに来る人もいるとオーナーは言ってました 笑飲んでなくてもこのあっさり塩ラーメンはほんとに美味しいです。美味しくいただきました。
TKD
ひぐま
立川麺志
飲み屋街の近くにあり、飲んだあとに来る人が多い
このラーメン目当てで食べにくる人もいる
スープは鶏と豚の足でとっており、
ラード等の油は一切不使用の超あっさり塩
はっきり言ってこれが塩！って感じがする。
独特のオーナーがお酒を飲んだか飲んでないかを客に聞いて、
しょっぱさを変えてくれる
飲んだ人には少し濃いめになる
麺はちぢれ麺を使用しており、これがまた美味い。
脂っこくしないようにチャーシューは１枚と麩が１つ
シンプルですが、オーナーの努力が詰まった一杯です。
コロナ前はチャーハンを頼んでも作ったら作らなかったりと忙しいから断られていましたが、
コロナ禍では客足が遠のいたので、喜んで作ってくれました 笑
ここのチャーハンも絶品です。
チャーハンだけを食べに来る人もいるとオーナーは言ってました 笑
飲んでなくてもこのあっさり塩ラーメンはほんとに美味しいです。
美味しくいただきました。