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多忙の極みで全く来れなかった緋彩さんへ久々の再訪。一杯目はえびそば汐をチョイス。スープの厚みが増した?!女将さんに伺ったところ、出汁を全般的に見直しカエシも調整を入れたとのこと。これは本気で驚いた!金色の◯◯◯を思い出した。まさかこれを名古屋で食べれるとは…!!どこまで浸透してるか知らないが、この凄さに気付かないのだろうか…。爆発する一杯だと私は思う。
一杯目はえびそば汐をチョイス。
スープの厚みが増した?!
女将さんに伺ったところ、出汁を全般的に見直しカエシも調整を入れたとのこと。
これは本気で驚いた!
金色の◯◯◯を思い出した。
まさかこれを名古屋で食べれるとは…!!
どこまで浸透してるか知らないが、この凄さに気付かないのだろうか…。爆発する一杯だと私は思う。