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「ラーメン」@横濱家系ラーメン 馬場壱家 風の陣の写真2021年3月25日

やや白っぽいスープのらーめんは家系に多いタイプの一杯です。スープは豚骨でパンチが控えめなものです。味も薄く感じられあっさりしているわけではないですが物足りなくいまいちです。臭みはほとんどなく濃度も高くないので食べやすい家系ですがコクやパンチが弱いです。
麺は中太麺でまあまあです。チャーシューは薄く旨味弱く残念です。

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