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久しぶりに坂戸のよしかわさんに伺いました❗限定のあら炊きらーめんと真鯛めしを食券機にて購入。スープのあらは何を使っているのかはアナウンスされていないが、真鯛だろうか？あら１００％でなくて煮干のビターな風味も合わさり、とても旨い❗麺は細ストレート麺でザクザクとした歯切れの良さが光る逸品。製粉会社にてよしかわブレンドを特注しているんですね。袋が飾ってありました。トッピングは低温調理のチャーシューで薬味で岩海苔、刻み玉ねぎです。真鯛めしを食べてからスープを飲もうとするとスープに膜が張り、それだけあらを投入しているのが分かる。とても旨い一杯でした❗真鯛めしも美味しかったです❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
よっしーＲ
限定のあら炊きらーめんと真鯛めしを食券機にて購入。
スープのあらは何を使っているのかはアナウンスされていないが、真鯛だろうか？
あら１００％でなくて煮干のビターな風味も合わさり、とても旨い❗
麺は細ストレート麺でザクザクとした歯切れの良さが光る逸品。
製粉会社にてよしかわブレンドを特注しているんですね。袋が飾ってありました。
トッピングは低温調理のチャーシューで薬味で岩海苔、刻み玉ねぎです。
真鯛めしを食べてからスープを飲もうとするとスープに膜が張り、それだけあらを投入しているのが分かる。
とても旨い一杯でした❗
真鯛めしも美味しかったです❗
ご馳走様でした❗