平日の夜、東武練馬駅。
夜風が冷たい金曜日、電車に乗りながらドラクエウォークをしながら辿り着いた街。

オープン以来、雑誌やTVなど多くのメディアに取り上げられているのに、ラーメンデータベースの評点は伸びないのが残念なところ。

カウンターのみのこじんまりとした店内。
口頭注文の前金制。
メニューはシンプルで、辛いスープか辛くないヤツかを選びます。辛い方は１〜３で辛さを選択できます。写真は１番辛くない１辛です。
写真の映えを狙ってトッピングを追加したら、ワクワクしながら待つ。

撹拌された牡蠣のエキスタップリのスープに上品な極細麺。思ったとおり美味しいです。ただ、トッピングの牡蠣とチャーシューには少し臭みを感じたので惜しいところ。
分かりやすく話題性が生み出せ、友人に紹介したくなるラーメン、これもアリ。

内陸の板橋の谷が昭和初期に都内のゴミの埋立地になっていたことは初めて知った。まったく面白いな。人生は長いのだろう、また、誰かの肩を抱くこともあるのだろう。
至福の一時をありがとうございました。