Item: ラーメンショップ椿 ひたちなか店
Rating: 87
Author: KEN chan2

87点

茨城県ひたちなか市のラーメンショップ椿さんで、会社帰りの晩御飯です。塩ネギチャーシューメンにメンマをトッピングしました。流石にこれだけ乗っているとスープがぬるくなりますね。ライト豚骨の塩味は淡麗で、レンゲでズルズル〜っと三杯。中太のカンスイの効いた独特の香りの麺も、これだけ食べていると最近は美味しさしか感じなくなりました。シャキシャキネギは塩ゴマ油です。チャーシューはコロナのせいか以前は2種類でしたが、ここのところロースだけです。ここのバラが美味いのになあ。そして、トッピングしたメンマは冷蔵庫の中に未開封の大きな袋の中にメンマがあります。自家製ではないのは知ってますが、コリコリと太くて美味しい。これは食べ応えがあります。美味しい。