友人を誘って、ずーーーっと宿題にしてた
青島食堂に来た！
私は地元長岡の為、遠い昔に長岡で青島食堂に行ってるが、それもそうとう昔の事で、もう味覚えていない。

20〜25人位外に並んで中にも5人くらい並んでいるが、
待ち時間は30分程。かなり回転は早い。

私は券売機で
青島チャーシュー麺大盛+六つ切り海苔を購入。
白ご飯欲しかったけど無かったな。
麺・海苔・チャーシュー・メンマ・ネギ
全て50円増しと100円増しがあって好みのものを増やせるみたい。全部50円増しもありだな。次回は増しで頼もう。
前の人が食べ終わるの見計らって作り始めているので
着席すると、割とすぐに着丼する。

まずはスープを一口。
油がスープの上に層になっているためか、スープは熱々。生姜の香りががつんと鼻に抜ける。
自家製麺がこのスープをたくさん持ち上げるのですごくおいしい。チャーシューやメンマ、海苔、ナルト🍥は
どれも主張しすぎることもなく、いっぱいのラーメンを作り上げている。

美味いという感想もさることながら、私にとっては懐かしい味という印象。むかし食べた青島食堂の味は覚えてなくても、長岡のラーメンといったらだいたいこの味だったな。
並びを覚悟になかなか行くのを躊躇っていたが、
回転早いし、またすぐに来たい。
美味しかった。ご馳走様でした！