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「鶏煮込みチャーシュー、味玉」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真2021/1/17 夜訪問

年中無休のこちら。
元大阪1位。

■並び
並び6くらいに接続。
■スープ
とろみのある鶏白湯スープ。
鶏肉をすり潰して投入したような濃厚なスープ!
鶏の躍動感(パンチ)をしっかりと感じるもの。
久しぶりだったけど美味かったなぁ。
■麺
中細ストレート。
麺はしなやかで相性の良いもの。
■具材
チャーシュー、味玉、ナルト、ねぎ、三つ葉、メンマ。
チャーシューはとろとろで崩れるもので美味い。
薬味はスープが濃厚なので箸休めにも良いですね。

大阪を牽引し続けてる店だけある素晴らしいものでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

こちらでは悩んだ結果、塩煮干しをいただきました。
やはり鶏のお店なのですね。

glucose | 2021年7月5日 14:27

グルさん
どれも美味しいとは思いますが、鶏白湯が有名だったかなーって感じです!

なんばさん | 2021年7月6日 17:58