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こってり細麺が食べたい。博多ではなく久留米ぐらいの。そういえば翔に鯛白湯があったはず、とやってきました。券売機で白湯探してプッシュ。ん？鶏？鯛じゃないの？？？まぁ買ってしまったものはしょうがない。12時半空席多数。カウンターのみですが、広々カウンターで良いですね。5分程で着丼。見るからにドロリとした見た目。まずはスープ。ドロリ、ザラリとした濃厚スープ。鯛の面影は無くやはり鶏。岩海苔の風味が良く、玉ねぎの食感も良いですね。麺はややモチモチしつつも歯切れの良いストレート。博多ラーメンとかよりは太いけど、まぁ細麺ですかね。スープの粘度が凄くて、ストレートで十分スープを持ってきますね。チャーシューは普通の巻きバラ薄切り。普通に旨いですね。スープの粘度がかなりのもので、スッキリタイプでは全く無いですが、時々食べたくなりそう。岩海苔がすごく良かった。海苔増しトッピングあるのかな。あったら次回はトッピングしてみよう。
たこすけ
雨垂 伊砂
タバサ
jiro_run
食いしん坊
券売機で白湯探してプッシュ。ん？鶏？鯛じゃないの？？？
まぁ買ってしまったものはしょうがない。
12時半空席多数。カウンターのみですが、広々カウンターで良いですね。
5分程で着丼。見るからにドロリとした見た目。
まずはスープ。ドロリ、ザラリとした濃厚スープ。鯛の面影は無くやはり鶏。岩海苔の風味が良く、玉ねぎの食感も良いですね。
麺はややモチモチしつつも歯切れの良いストレート。博多ラーメンとかよりは太いけど、まぁ細麺ですかね。
スープの粘度が凄くて、ストレートで十分スープを持ってきますね。
チャーシューは普通の巻きバラ薄切り。普通に旨いですね。
スープの粘度がかなりのもので、スッキリタイプでは全く無いですが、時々食べたくなりそう。
岩海苔がすごく良かった。海苔増しトッピングあるのかな。あったら次回はトッピングしてみよう。