G系のまぜそば専門店です。
開店前からかなりの賑わいです。
学生集団が多いですね。
業界初を謳っている「大トロ脂」が気になります。
事前にウェイティングシートに名前を書いておきますので
オープン時に名前を呼ばれて店内へ。
お目当てをプッシュ。事前に調べていた価格より
早くも100円上がっていました・・・
デフォが900円と佐野界隈ではぶっちぎりの価格？
食券がレシートチックになっていて、卓上のPOPに書かれている
無料トッピングを赤ペンでチェックしていきます。
初めての人にも安心ですね。
ニンニクはセルフ式で事前に準備しておきます。
思ってたより提供は早く程なくして提供。
中央にこん棒ならぬ豚1本がまさかの鎮座。
豚豚豚豚豚は豚トッピングが4枚計算。もう乗せちゃえてきな発想でしょうか。
背脂、エビマヨ（マヨに桜エビ）、大トロ脂、チーズ、卵黄、フラオニと豪華です。
早速ズバズバ、平打ちの太麺が200g。カタメ食感でｳﾏｰ。
デフォのチャーシューは丸太サイズ。脂身は少な目かな。
大トロ脂の正体はただの背脂の塊かと思いきや軟骨？っぽい
豚1本は中に味が染みておらず、シーチキン豚と残念。
タレは説明にもあったようにド乳化スープが若干はいっているのかな
結構濃厚ですね。
脂は甘みがあってそのままでもズルズルいけちゃいます。
麺はアッサリなくなり豚をひたすらかじります。
味変は卓上ブラックペッパーとカエシのみなので、一味がほしいところ。
スルスルっと完食。