Item: 戸越らーめん えにし
Rating: 79
Author: オレとラ。

79点

東急池上線にに乗る機会が出来たので、以前から気になっていたこちらのお店に来れた。
駅から近いのだが、最初気付かずに通り過ぎてしまった
注意して見ていると、ちゃんと看板も出ている。
12:00少し前に店内に入ると先客3名。
券売機でミックスラーメンを購入して、醤油でお願いした。

数分でラーメン到着。
ビジュアルは美しい。スープの色はやや濃いめだがしょっぱくはないし、薄くもなくちょうどいい。
油はほとんど無く、出汁が効いていて和風中華そばと言うのがしっくり来る気がする。
麺は中細のストレート。
バラチャーシューは厚みがあるが、柔らかくて美味しい。脂身も少なめ。
モモチャーシューより美味しかった。

10分ほどで満席になり店内待ちも数名。
地元の人気店なんだろうな。

近くに来たらまた寄りたいと思います。
ご馳走様でした。