カナキン
ハゼラーメン
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kamepi-
sho
コメント
おはようございます☆
やはりこの時期朝ラーを始めるお店が多くなりましたね。
それにしてもコチラはワンコインでこのクオリティ。
朝からでもイケる旨味濃度がちょうどいいというスープをいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年4月29日 08:13朝ラー良いですね〜
この内容でワンコインは素晴らしいですね。
そして麺選択まで出来るんて。
このようなタイプのラーメンに九州で会うことはなかなかなく、羨ましい限りです！
まだおおお | 2021年4月29日 09:48ノブさん
やはり全国的に増えているのでしょうか。
単身赴任の私にはありがたい限りです。
ワンコインというものポイントですよね！
カナキン | 2021年4月29日 10:58まだおおおさん
九州ではあまりないタイプですよね。
あらためて、地域性って面白いですね。
RDBで各地のラーメンの今を知ることができるのも。
ときどき脳内で、元祖長浜屋で朝ラーしています笑
カナキン | 2021年4月29日 11:01
なかなか良かった記憶もあり、4年ぶりに訪問した。
スープの材料は豚骨と魚介だろうか。
ほどよく油が浮き、細かな魚介の粉が浮遊する。
レンゲでひと口味わうと、しみじみ旨い。
しみじみ旨いやつのグレード高い版だな。
化調は使っていても少量だろう。
旨味濃度がちょうどいいのだ。
細麺と太麺から選べるが、
4年前は細麺にしたので太麺を選択。
プリプリとうねり、噛むとシコシコ心地よい。
宮城県産「ゆきちから」使用とのことだが、
小麦の旨さを楽しめる良い麺だった。