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平日のランチに訪問。約10人待ちも回転早くあっという間に店内へ。店主さんと男性の2人でのオペレーション。過去は中華そばだけだったので、初めて担々麺にチャレンジ。結果は、予想より辛かった(ラー油たっぷり)けど麺は旨いし、スープも極上。ワンタンも激旨。結局飲み干してしまいました。店員さんの感じもすごく良くて店内は清潔だし、八王子市民として誇れる店だと感じました。
過去は中華そばだけだったので、初めて担々麺にチャレンジ。結果は、予想より辛かった(ラー油たっぷり)けど麺は旨いし、スープも極上。ワンタンも激旨。結局飲み干してしまいました。店員さんの感じもすごく良くて店内は清潔だし、八王子市民として誇れる店だと感じました。