４月１７日（土）１３時過ぎに訪問。

この日は潮来の山本さんへ初訪問し、もう一杯頂くことに。
近くのお店を検索すると、鎖店が多い感じですね。
段々味噌のシーズンから外れていく感じもありますので、
田所さんへ行ってみることにしました。
到着すると大きなコインランドリーなどと併設されています。
駐車場も広々ですので、安心して伺えますね。

入店すると券売機はなく席へ案内されます。
混雑時はウエイトボードに記載して待つ感じですね。
すんなりとカウンター席へ案内されました。
メニューを一通り確認し、安定の北海道味噌を選択。
折角ですので、炙りチャーシューつきにしました。
また、お得な唐揚げセットを発見、勿論お願いしました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035738.html

動物系は豚が主体のタイプ。
やや濃いめの味噌が合わせられていますね。
美味しい味わいに整えられており、食べ手を選ばず
美味しくいただける感じですね。


続いて麺を
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035743.html

中太麺は加水率高めの平打ち系縮れタイプ。
茹で加減程よく、もちっとした食感の麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、肉味噌、ポテト、もやし。

チャーシューは豚のバラタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035746.html

軽く炙りの入ったタイプですね。

肉味噌も添えられています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035747.html

ポテトフライも田所さんのポイントですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035748.html

もやしもさっとボイルされています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035750.html

そして追加した唐揚げセット。

からっと揚げられた唐揚げがいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035752.html

半ライスもついてきます。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035754.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12670351957-14931035755.html


安定感のある濃いめの味噌ラーメンでした。
ぷりっとした中太の縮れ麺も安定感がありますね。
唐揚げも堪能出来てよかったです。


今年いただいたチャーシュー１４７枚／７７杯
今年いただいた唐揚げ１４８個


ごちそうさまでした。