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「REGULAR細麺」@駄目な隣人の写真初訪問。仕事で近くに来て、ラッキーなことに並びがありませんでした。

REGULARにライス150円。両方とも無料の大盛りに。
麺は細麺を選択。

ごはんが150円とやや高めとはいえ、海苔が入れ放題はすごいな。あと、生卵に、ニラと唐辛子をスパイスで和えた添え物も入れ放題。その他、鰹節の粉に黒胡椒、スプレータイプの容器の出汁醤油?が置いてあります。

和洋混在なスープ、野菜の出汁に生姜の香りがなんとも心地よい。塩分はやや控えめで口当たりまろやか、実に美味しいです。細麺は全粒粉で、スープとよくマッチしてます。チャーシューは2種類。メンマもクミンで香りづけされてて、不思議な美味しさでした。

途中、ニラと唐辛子、海苔を追加。ニラの香りがまた風味を増してくれるけど、辛味強めなので、少量からがおすすめです。

ご飯は生卵と出汁醤油でいただきました。旨かった。生卵2個いけたかな。

かなりヒットでした。

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