Item: らぁ麺 さわ田
Rating: 90
Author: 小林謙三(チーム謙三)

90点

吉祥寺どんぶりの跡地に出来た｢らぁ麺さわ田｣に寄ってみました。
らぁ麺さわ田は、はやし田の姉妹店であります。
新型コロナウイルス感染防止対策の虹ステッカーが貼っており、追加に感染防止対策リーダーとしての冠ステッカーが貼ってあります。
特製醤油らぁ麺を食べて見ました。
スープは大山鶏のスープ
醤油は、ブラック使用
チャーシューは、低温による豚をスライスと大山鶏を使用したチャーシュー
メンマは、極太を使用
麺は中細ストレートです。
大盛は、出来ない為、替え玉となります。