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「特製鶏醤油らーめん¥930-」@らーめん 燦々の写真快晴の土曜日、松茸のらーめんで楽しんだあとの帰り道、この年2回目の連食で訪問❗
通りからちょっと入ったお店の真ん前に駐車して入ると前客2名がお帰りで中には2名😄
こじんまりしたお店ですが店主さんの一人オペなのでちょうど良いかもしれませんね🤓
実直そうな店主さんはコックコートを着て葱や豚チャーは都度刻んでますね☺️
冷蔵庫は家庭用だし、なんだか応援したくなります(笑)
そんなこんなで高台から御対麺、一瞬豚骨かと見紛うスープの色😍
スープからいくと鶏の旨味に溢れ鶏油のコクも効いていてめちゃ美味いです👍
醤油ダレは下支え的で主張しませんが鶏白湯に適度な塩気でお手伝い👌
ありそうで無いようなあまり食べたことのない味わいで新感覚のような醤油の鶏白湯ですね😋
麺は中細でちょっと短め、中加水でノスタっぽい見た目ですがスープとの相性がよくすすり心地もバッチリ💯
煮豚チャーは、ホロッと柔らかく肉自体が美味いです😋
穂先メンマは2本、コリッとした部分とシナリとした部分で違う食感が楽しめますよ🤭
その都度刻んだネギは風味抜群でナイスなアシスト😇
海苔は風味が磯臭過ぎで好みに合わず😆
味玉は味付が濃すぎで残念😜
でもスープが美味しくてネギをレンゲでさらっている内に9割方飲んじゃいましたね💓
卓上にニンニクがあったらしいけど気づかかったので次回に試したいです✌️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

具材との調和がイマイチなところもあったようですが新感覚スープはなかなかよかったみたいで。
ニンニク合いそうですね。
久しぶりの連食も個性の違うものだったので楽しめたようで何よりです。
松茸…行きたいけどGW明けまでは自粛しておきます。

ノブ(卒業) | 2021年4月29日 07:47

何となくスルーしてますが、なかなかの評価ではないですか。
県またぎ自粛推奨なので、そのうち必ず。

RAMENOID | 2021年4月29日 07:48

おはようございます😃
煮豚のジュースもプースーに加わってるのでしょうか。
中々良さげな一杯ですが、サクラが多いようで…😂笑笑

銀あんどプー | 2021年4月29日 07:58

おはようございます。
具材で伸び悩みましたかね😆
アットホームな雰囲気、応援したくなるお店は貴重ですw

塩対応 | 2021年4月29日 09:15

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

豚骨どころか、味噌や家系にも見えなくない色合いですが、良さそうな鶏白湯ですね♪
コックコートを着用しているお店、風格が漂ってアリです(^^)

つちのこ | 2021年4月29日 09:38

鶏パイタン、好きです。
美味しそ〜

FUMiRO | 2021年4月29日 11:01

こんにちは😃

珍しく連食モードでしたもんね🤣
9割方も飲んじゃったとは!
私が知る鶏白湯とは一風違うようですね。

としくん | 2021年4月29日 12:54

ガッチャマンさん
見た目はシンプルで特徴がなさそうですが、実は個性的なんですね。
何かスープにひねり技が入っているみたいですね。

まなけん | 2021年4月29日 13:52

連食お疲れ様でした。
鶏白湯は何年食べてないだろう🤔

NORTH | 2021年4月29日 13:57

こんばんは。
家系のスープみたいに見えますね。
醤油ッ気が無い醤油らーめんとは珍しいです。

kamepi- | 2021年4月29日 18:29

こんにちは。

しっかりぽってり感のある鶏白湯のようで。
この日は皆さんそれぞれ連食に勤しんでいたようで。
OG党から表彰状を差し上げます。

glucose | 2021年4月29日 19:21

こんばんは~
ここも初めて知りました。新しいですが
美味しそうですね!味玉の濃すぎ??
気になります(笑)

あひる会長 | 2021年4月29日 20:37

こんばんは!

最近鶏白湯食べてないんですよ😭意外にもあまり合わないモノも多いんで、こーゆー情報はすんごく助かりますよ♫❤️

こんばんは。

今年2月開店乍ら余り知られていない?
良き応援reviewになりましたね。

おゆ | 2021年4月29日 21:52

煮玉子を作ると、いつも味が濃い。
どうも、さぴおです。

スープの方は塩気加減が優しいようですね
もしかして、狙ってる…?

さぴお | 2021年4月29日 22:30

こんばんは。
連食珍しいですね!としさんと一軒目で遭遇して二人とも連食なら一緒に麺活すればよかったのでは?(笑)

poti | 2021年4月29日 22:55

こんにちは。

こちらのお店はノーマークでした。
皆さんとは別で連食されたみたいですね。
応援したくなるお店ですね。

ももも | 2021年4月29日 23:00

こんばんは!
鶏白湯なんですね(^^)・・い・色が・・いえ・・何も・・・
とにかくうまそうです(^^)

みずみず | 2021年4月29日 23:33