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先々週、東京秋葉原の青島食堂に行ったばかり、本店と東京の味比べ。13時頃ちょうど待ちなし。私の後ろは数人並んでいたが、、。秋葉原は平日でも外待ち30人近くいた。券売機で青島ラーメン大盛を購入。数分で着丼。まずはスープを一口。生姜は思った程ではない。まろみがあり甘味をやや感じる。東京で食べる長岡生姜醤油ラーメンて生姜のパンチがかなり効いてるもんな。本場はそれ程なんだよね。麺は少し柔めで、全体的には懐かしいラーメンて感じ。数十年前から同じ味を出し続けてるんだからそりゃそうか。秋葉原とはまた違った美味しさを感じる。このシンプルなラーメンが東京の人に受け入れられ毎日長蛇の列をなしてることも嬉しい。ご馳走様でした!
本店と東京の味比べ。
13時頃ちょうど待ちなし。私の後ろは数人並んでいたが、、。秋葉原は平日でも外待ち30人近くいた。
券売機で青島ラーメン大盛を購入。
数分で着丼。
まずはスープを一口。
生姜は思った程ではない。まろみがあり甘味をやや感じる。東京で食べる長岡生姜醤油ラーメンて生姜のパンチがかなり効いてるもんな。
本場はそれ程なんだよね。
麺は少し柔めで、全体的には懐かしいラーメンて感じ。
数十年前から同じ味を出し続けてるんだからそりゃそうか。
秋葉原とはまた違った美味しさを感じる。
このシンプルなラーメンが東京の人に受け入れられ毎日長蛇の列をなしてることも嬉しい。
ご馳走様でした!