12/31(水)13:00。帰省したらやっぱりここが食べたくなる。この店舗が一番古いですが青島食堂では本店と言う概念は無いとのことです。店内カウンターのみですが、店外は雁木があって雪でも濡れずに待てます。20人位の並び。先に列に並んで入口近くになったら順番に食券購入、写真付で現金のみ。店内から「食券見せて〜」の声が掛かったら、入口引戸の硝子越しに見せます（笑）基本メニューはラー... 続きを見る

〒940-1106
新潟県長岡市宮内３丁目５−３

『青島食堂宮内駅前店』

青島ラーメン
¥900- ☆☆☆☆


長野市では全国ラーメン博が催されてます。僕は数回訪問済みなんですが女房が行ったことがない（来たはずだが・・・）と言い張るので『青島食堂』再訪問です。開店30分前5番... 続きを見る

前回宮内店だったのでこちらへ。かなりクセある独特なる体制。行けばわかりますが、雰囲気に好みはわかれる。。こちらが古く存在感があるのでいわゆる本店なのでしょうか。味は素晴らしいスープ。チャーシューは油が多かったので次からは増しにしなくても自分には良いかも。ほうれん草はおいしいので増し増しにしたいと思います。そして宮内店で静かに食べたいです。

2025年3月9日(日)訪問
麺95 スープ100 具材95 コスパ95 クオリティ95
採点96点 S
あっさり生姜醤油スープ、麺は中細ストレートコシがあって、あっさりスープにピッタリ。チャーシューバラ、ロースとてつもない量です。激旨！

年末年始の休暇を利用して遠征。現地へ行くなら冬と決めていましたので遂に念願が叶いました。
まろやかな醤油感と生姜の風味が凄く体が温まります。
実際現地で冬の寒さを体験して食べると、このラーメンが生まれたのも頷けますね。

お昼時、1時過ぎに訪問しました。
店舗裏に3ヶ所駐車場が有り。
店舗前の食券機で注文、列に並びました。
カウンター席のみで片付けられた後に定員さんから、空いてますよ～と案内されて着席。
入り口付近は冷房が有って涼しいです。
スープ、濃い目のコクとグッと来る醤油味。生姜の香りがとても良いです。
普通で... 続きを見る

6月21日分のレビューです。
秋葉原でいただいたのは既に14年前、新潟を通過する行程でしたが、生姜か背脂煮干か味噌のどれかは食べておいたほうがよいかと思い、長岡での所用の流れで初訪問です。
お店は本当に駅前ロータリーにあり、ほとんどが地元のお客のようでした。
着席後、待つこと数分で配膳です。
丼一面にチャーシューが広がり、豚の芳... 続きを見る

2023年12月4日訪問

「新潟五大ラーメンを巡る新潟旅行」に行ってきた3日目のラストを飾る四軒目として、1963年創業の「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖の老舗であり、ミシュランにも掲載されている【青島食堂・宮内駅前店】を訪問して、ほうれん草をトッピングするか悩みましたが以前に青島食堂秋葉原店を訪問した時の味と比較するために、あえてスタンダードな≪青島ラーメ... 続きを見る

大盛り、ほうれん草、ネギ
生姜はほんのり香る程度で醤油が効いている味
チャーシューは薄いが数が多く、食べ応えあり
個人的にはもう少し生姜が強いほうが好み

日付：2023/10/07

価格：¥850
麺：22
スープ：24
具：22
バランス：24

コメント：
しっかりと生姜の効いた、それでいてエッジの効いた醤油ダレとの一体感のある動物系（鶏ガラ系かな？）の旨味も感じられる旨いスープ。本当にスープだけをゴクゴク飲み続け... 続きを見る