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「醤油らーめん」@炭火焼きとり とりはなの写真2021年4月下旬 醤油らーめん 800円
地鶏ラーメン美山家に続いて此方を訪問。焼き鳥屋が夜出していたラーメンで昼営業を始めたそうだ。場所は竹駒神社の正面。先ほどの美山屋からは歩いて5分もかからない。
店内は年季が入った様子で焼き鳥の煙りの匂いが漂う。座席はカウンター3席、テーブル8席、座敷8席。コロナ感染対策のビニールが垂れ下がっている。店主さんのワンオペ。先客無く後客2人。
メニューは醤油らーめん、煮干しらーめん、油そば。トリュフオイル香ると書かれた醤油そばを注文。麺は細麺と中太縮れから選べるので中太縮れを選択。7分ほどで丼が配膳される。
スープは濃いめの醤油に動物系の旨みも確り効いてパンチがある。トリュフオイルも確りと香り濃い醤油にも意外に合う。
麺は自家製の平打ち中太麺。ふんわりとした軽い食感で所々薄くてピロピロしていて面白い。焼き鳥屋さんがこんな麺まで作るとは驚く。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、カイワレ。チャーシューは1.5枚。濃いめの味付けで肉の味も良く旨い。味玉は味薄めで普通。メンマはコリコリとして旨い。
麺と具を完食。スープは終盤ショッパクなるので残して終了。ご馳走様でした。
焼き鳥屋のラーメンとはは思えないこだわりと個性的がある一杯、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。

醤油ラーメンいいですね。
ピロピロ麺との組み合わせがいいですね。
コリコリメンマもいいですね。

ももも | 2021年5月2日 22:57

何か、岩沼がラーメン激戦区になったように思われます。
コロナは大変でしょうが、ラヲタにとってはこういう新店が現れると探索してみたくなりますね。

おやす | 2021年5月3日 01:18

焼き鳥屋さんも生き残りに必死ですね。
自家製麺までとは、かなり力が入ってます。
鶏の扱いにも慣れているでしょうし。

RAMENOID | 2021年5月3日 05:02

焼き鳥屋さんがラーメンを出すケースは多いですが、
自家製麺までやっちゃうのは珍しいですね🤔
よっぽどファンが多いんでしょうね。

NORTH | 2021年5月3日 05:48

おはようございます
焼き鳥屋とは思えない程のですね
しかも自家製麺ですか!
〆に食べたお客さんが絶賛し
昼にもってなったんですかね

キング | 2021年5月3日 07:28

おはようございます。

初review乙です。
焼き鳥屋さんで自家製麺は珍しいですね。
御店主自身がラーメン好きなのかも。

おゆ | 2021年5月3日 07:34

おはようございます^^
自家製メンマでやっちゃってるんですか。
焼き鳥屋さんのラーメンは概して美味しいですが
これは力が入っていますね。
夜が厳しいから皆さん必死ですよね。

mocopapa(S852) | 2021年5月3日 07:34

おはようございます😃

焼き鳥屋さんだけに鶏主体なんでしょうか。
一軒目の地鶏より響いたとは見事。
自家製麺?頑張られますねー

としくん | 2021年5月3日 08:05

こんにちは。
登録&初レポお疲れ様です。
トリュフオイルまで駆使して自家製麺とは専門店顔負けでしょう。
頑張って頂きたいですね!

塩対応 | 2021年5月3日 10:13

どもです。
居酒屋さんがやってるラーメンは総じて
スープは美味しいと思います🎵
麺が残念なケースがありましたが、此方は
自家製麺なんですね😍

これは良さそうですね!
麺も美味しそうです。
また行きたい店が増えてしまいました。

カナキン | 2021年5月3日 11:09

こんばんは。
すごい麺だなぁーと思って写真を見てました。
焼き鳥屋さんも麺作っちゃうんですね!

てる氏 投薬中 | 2021年5月3日 18:45

こんばんは。
初レポ乙です!トリュフも効いている本格的なラーメンを焼き鳥屋が出しているとはすごいですね^^麺も自家製でレベル高そうです!

poti | 2021年5月3日 22:13

こんにちは。

焼き鳥屋さんの昼営業は増えましたね。
でも自家製麺までつくるお店は珍しい。

glucose | 2021年5月3日 23:25

 続いてどうも~!
>焼き鳥屋が夜出していたラーメンで昼営業を始めたそうだ。

 今、こんなお店が多いですよね~w
 てか、いつまでこんな状態続くんですかね~?
 早く大手振って食べ歩きしたいですw(笑)

バスの運転手 | 2021年5月6日 22:02