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「純鳥塩SOBA」@㐂九家の写真美味しい塩ラーメン。毎回メニューが変わるようで、本日はこの塩SOBA。メニューによってどんぶりや麺が違うところにこだわりを感じる。常連さんが多いようで、みんな店主と気さくに話していた。
スープはかなり完成されたものでコクがあり美味しい。具は他店ではなかなか見ないものがちらほら。塩ラーメンに合わせた麺は細麺で良いです。(少し柔らかめ?もう少し硬い方が好み)
ごちそうさまでした!

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