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期待して行ったが、その気持ちが大きすぎたのか残念な結果に。スープは化調だろうか。後味が悪い。鶏も期待したほど感じられない。熱くもない。麺は細いストレート。こちらは何やら柔らかい。出された時には既にのびていると感じたくらい。味も小麦の良さが感じられない。鶏チャーシューはパサついた繊維を感じる。玉子とメンマもお飾り程度。これがこの地のスタンダードなのか?オープンして間もないとはいえ、もっと頑張ってほしい。
スープは化調だろうか。後味が悪い。鶏も期待したほど感じられない。熱くもない。
麺は細いストレート。こちらは何やら柔らかい。出された時には既にのびていると感じたくらい。
味も小麦の良さが感じられない。
鶏チャーシューはパサついた繊維を感じる。玉子とメンマもお飾り程度。
これがこの地のスタンダードなのか?
オープンして間もないとはいえ、もっと頑張ってほしい。