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11時半に開店と同時に、10年ぶりに入店。テーブル含め各席にコロナ対策の仕切りもあり、しっかり対策している。そのせいか店内は豚骨の臭いもさほどしない。券売機で豚骨ラーメン（ふつう）700円を注文。軽めも選べるようになっている。5分ほどで着丼。骨まで煮だしたような豚骨、塩分濃いめの醤油で重い感じもするが、魚介出汁の風味も少々加えているようで意外とするするといけておいしい。脂感を絶妙に抑えている感じの極濃厚豚骨ラーメン。熊本の中太麺がオススメとなっていたが、やはり基本の白玉細麺にした。ランチは替え玉かとん茶というご飯割りが無料だが、やはりこの店ならではの替え玉、唐辛子を練りこんだ「赤玉」を頼んだ。ひさびさに食べたがほの辛く美味い。よくある白濁博多豚骨ではなく、ドロ系醤油豚骨ラーメンとして、近在にある豚骨ラーメンとは一線を画すものとしてお奨めです。
ノビィ
ケンタくん
渡瀬沢庵
ノビィ
テーブル含め各席にコロナ対策の仕切りもあり、しっかり対策している。そのせいか店内は豚骨の臭いもさほどしない。
券売機で豚骨ラーメン（ふつう）700円を注文。軽めも選べるようになっている。5分ほどで着丼。
骨まで煮だしたような豚骨、塩分濃いめの醤油で重い感じもするが、魚介出汁の風味も少々加えているようで意外とするするといけておいしい。脂感を絶妙に抑えている感じの極濃厚豚骨ラーメン。
熊本の中太麺がオススメとなっていたが、やはり基本の白玉細麺にした。ランチは替え玉かとん茶というご飯割りが無料だが、やはりこの店ならではの替え玉、唐辛子を練りこんだ「赤玉」を頼んだ。ひさびさに食べたがほの辛く美味い。
よくある白濁博多豚骨ではなく、ドロ系醤油豚骨ラーメンとして、近在にある豚骨ラーメンとは一線を画すものとしてお奨めです。