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「つけ麺+ウズラ+全マシ」@鷹の目 川口店の写真つけ麺が出たというので、開店当時以来の訪問。先週なので、ほぼ1年ぶり。ランダムな切り刃の麺が、意外に面白い。ラーメン以上に合うのではないか。ワシワシ感を主張していないのが、新鮮か。

 スープはつけとしては、ちょっと弱い。麺に負けている印象で満足感に負ける。しかし、野菜とかトッピングに合う。そしてマヨネーズと相性が良いのが意外か。楽しいけれど、ラーメンの方が旨いと思う。

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