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昔から存在は知っていましたが漸く初訪ワンタン麺(塩)スープは鶏が前面にでているけどその後ろに魚や野菜がしっかり支え塩ダレがまとめていますね麺はピロピロでやわやわな麺かと思いきやしっかりコシがあり中心はモチモチして旨いワンタンは、餡がしっかりしていて存在感があります。肉が多く生姜が効いて、椎茸旨味とタケノコの食感が良いアクセント。具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草。メンマとほうれん草は普通でしたが、チャーシューは煮豚で味、食感ともレベルが高い。これ程レベルの高いお店だとは思っていなかったので後悔。まだ醤油、つけ麺等がありますので再訪が楽しみです
勘吉
のぼった
八雲
パットの星☆彡
ゆう。
二ックネーム
ワンタン麺(塩)
スープは鶏が前面にでているけどその後ろに魚や野菜がしっかり支え塩ダレがまとめていますね
麺はピロピロでやわやわな麺かと思いきやしっかりコシがあり中心はモチモチして旨い
ワンタンは、餡がしっかりしていて存在感があります。肉が多く生姜が効いて、椎茸旨味とタケノコの食感が良いアクセント。
具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草。メンマとほうれん草は普通でしたが、チャーシューは煮豚で味、食感ともレベルが高い。
これ程レベルの高いお店だとは思っていなかったので後悔。まだ醤油、つけ麺等がありますので再訪が楽しみです